花生四烯酸
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货号
 
花生四烯酸
Arachidonic acid
 
Cas号 506-32-1
MDL:
--MFCD00004417
Beilstein 1713889
EINECS:
--208-033-4
分子式 C20H32O2; CH3(CH2)4(CH=CHCH2)4CH2CH2CO2H
分子量 304.47
别名 花生四烯酸(AA) ;5,8,11,14-二十碳四烯酸AA
分子结构式
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备注:
性状 是人体中最重要的一种多不饱和脂肪酸(PUFA),是人体“必需脂肪酸”之一,属n-6系列,简记为20:4( n-6)。它是人体内含量最丰富,最为活跃和最必需的一种多不饱和脂肪酸(PUFA)。它广泛存在于人类的脑细胞和神经末梢。人类大脑的60%是由脑结构脂构成,而AA就约占脑结构总量的40%-50%,在神经末梢甚至高达 70%。在正常人的血浆中的含量也高达400mg/L。母乳中也存在着丰富的AA,授乳第一周后母乳中AA的含量约占类脂物总量的0.4%,是母乳中含量最高的一种多不饱和脂肪酸。  
 
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贮存 −20°C保存,干冰运输
用途 花生四烯酸 (AA)是一种构成细胞膜磷脂的不饱和ω6脂肪酸。发炎时磷脂酶A2从细胞膜磷脂中释放花生四烯酸。AA靠至少两种同型的环加氧酶(cyclooxygenase ,COX) 代谢为前列腺素(prostaglandins)和凝血噁烷(thromboxanes) ,靠脂加氧酶(lipoxygenases)代谢为白三烯(leukotrienes)和脂氧素(lipoxins) ,经细胞色素p450催化的代谢机制代谢为环二十碳三烯酸。AA 和它的代谢物在各种生物进程中起主要作用,包括信号传导、平滑肌收缩、化学趋避性、细胞扩增、分化及凋亡。AA 还被证实结合到G蛋白的α 亚单元,抑制小鼠GTPase激活的蛋白质(GAPs)的活性。
联合国编号
Risk:
Safety : S24/25-
Hazard :
 

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